Das Hotel verfügt über 49 Nichtraucherzimmer, die alle modern eingerichtet sind und über kostenloses WLAN sowie eine Kaffeemaschine und einen Wasserkocher zur Teezubereitung verfügen. Jeden Morgen lockt ein reichhaltiges und abwechslungsreiches Frühstücksbuffet.  Im Frühjahr 2016 wurden die letzten Zimmer des Hauptgebäudes renoviert.

Das Hotel Gravensteen verfügt ebenfalls über einen vollständig ausgestatteten Tagungsraum – der ideale Ort für Ihre Tagung, Produktpräsentation oder einen unvergesslichen Empfang. Der Raum ist stilvoll eingerichtet und bietet zahlreiche Bestuhlungsmöglichkeiten. Nicht nur die Dekoration des Raumes ist sicherlich einzigartig, sondern auch der Blick auf die Burg. Das viele natürliche Tageslicht sorgt für ein angenehmes Ambiente.

In der neu eingerichteten Bar „De Donjon“ genießen Sie die besten, weltberühmten belgischen Biere. Hiermit lässt sich ein gelungener Tag perfekt abschließen.

An die Bar grenzt eine Privatterrasse, auf der Sie bei einem kühlen Getränk die Sonnestrahlen genießen. Man glaubt es kaum, doch hier können Sie mitten im Stadtzentrum auf einer sonnenüberfluteten Terrasse mit einem guten Buch die Ruhe genießen.

Bei der Anreise stehen viele Optionen zur Auswahl, so hält die Straßenbahnlinie 1 beispielsweise nur 50 m vom Hotel entfernt. Wenn Sie mit dem Pkw anreisen, steht Ihnen unser hoteleigener Parkplatz zur Verfügung. Bitte beachten Sie die Wegbeschreibung, da derzeit besonders viele Straßenarbeiten in Gent durchgeführt werden.

Eine einzigartige Besonderheit unseres historischen Gebäudes ist sicherlich unser Belvedere-Zimmer, das einen 360-Grad-Panoramablick über die Lichterstadt Gent und die Burg bietet.